S'S FOOD & FUNNY SUPERMAN

Sさんのお家に少しおじゃま。。しました。

その時におしゃれなもの頂きました。こちら。

マンゴープリン

 ジンジャエール

マンゴープリンはマンゴームースに近かったです。僕は好きですよ。これ。
ちなみにマンゴープリンのレシピは。。。らしいです。。笑

(4人分)

[A]

粉ゼラチン...10g

冷水...50ml

マンゴー...1と1/2コ

レモン汁...小さじ1/2

砂糖...60g

水...100ml

生クリーム...150ml

[B]

マンゴー...1/2コ

レモン汁...小さじ1/2

砂糖...大さじ1

クコの実...適宜

ミントの葉...少々

• 1.Aの冷水に粉ゼラチンをふり入れ、ふやかします。
• 2.マンゴーは種と皮を除き、果肉を取ってボウルに入れます。泡立て器で粗くつぶし、分量の砂糖のうち半分とレモン汁を加え、混ぜます。
• 3.残りの砂糖と水を鍋に入れ、火にかけます。砂糖が溶けたら火を止め、(1)を加えます。
• 4.(3)の粗熱が取れたら、(2)のボウルに入れます。生クリームも加えます。
• 5.氷水にあててとろみをつけ、器に入れて固めます。
• 6.ソースを作ります。Bのマンゴーは種と皮を除いて裏ごしにかけ、レモン汁、砂糖を加えます。
• 7.(5)を器に盛り、クコの実とミントをあしらいます。ソースをかけて供します。

ジンジャエールはかなり蜂蜜レモン寄りのおいしさでした。。

まさか。。ココナッツミルク嫌いだとは知らずお土産を持って行ったこと。面白かったです。

有り難うございました。また遠慮なく寄らせて頂きます。

そしているんですよね。。こういう星に生まれてるひと。

素晴らしいTシャツがありました。アローズもBEAMSなどもびっくりです。

まず着ていたのがタイ　ムエタイTシャツ　タイで購入したらしい。

それがテニスでびちょびちょになって着替えたのがこちら　タイからLAに変更

 そして背中は　NEW YORK そしてよく見ると下はNAGOYA SIDE????????
Tシャツだけで世界一周です。そして。。

 面白過ぎるとどめはこちら。。。これ

これギャングウェアなんですね。。

確かにギャングです。。