BOTTAYA

ボッタ屋　東京恵比寿　★★★★

一品モノが充実で、美味しい。
かに　これは美味しい

 いかにも東京感のある料理　茄子にひき肉

 演出上手　美味しいです。

 ベーコンは、

 カルボナーラ風

 山芋だけで作るお好み焼き　ボッタ焼　お好みより広島風よりここでは
これがオススメです。ってかこれです。もんじゃは月島が好みです。

UTSUBO-YA

近所に出来たこなもん屋さん。。Kさん情報で。。靭公園の南側。。

 柔らかめのイカ焼き

 昔ながらの。。。これもあり。。

 お勧めはこのキャベツ焼き

 これはたまご入り　イカ焼き。。これはイカ焼き好きなら少し邪道。。

姫路駅の地下のイカ焼きがまだ一番うまい。。

その地下が変わるみたい。。駅南側に新しいFESTAが出来るみたい。

その一階に移転みたい。。

KIJI UMEDA

きじ　梅田　お好み　★★★☆

大阪お好みの名店　きじ　へ。。

 やきそば　うまし　昔ながらの。。。
お好みは、海老ポテト。。これ有りです。

新梅田食堂街。。ここはかなりコアな場所です。。。

かなりベーシックなお好み焼きですが。。これがまた良い。

そして、お腹の減りは最高のスパイスです。。

YAMATO KISHIWADA

大和　岸和田　★★★★

かしみん焼きの元祖と言われる店です。

狭くて昔のながらの雰囲気です。雰囲気味とも良しです！！

おいしかったです。こう考えれば心斎橋『箱』もやりますね。。

 上にミンチのような油が散っていて。。

 ただ場所は分かりにくい。

これおやつです。

TENPIKUDOU SEKIME

豚玉研究所　天福堂　大阪関目　★★★★

このネーミングで行かない理由なんて無い。まずこれ　生姜焼きうまし　

 ミックス焼きそば

 そばたま　ジャガイモミックス　これバリでかいので要注意

 挑んでみて下さい。。

合格です。これ。。

かなりやります。。

蒲生４丁目北にあがって下さい。。

HIROSHIMA-YAKI HIROSHIMA

広島焼　田の九　★★★☆

旅ブログを途中で止まってしまいましたが、再開なんだかんだで

関門海峡を超えて

 広島に到着　名店　八昌が月曜日が定休日と言う事で　田の久さんに

 で、広島焼

 こっちもホルモン広島焼　　これは御勧めしません

広島を食べ終わると間髪入れずに・・・最後の大物に会いに行きます。

MIKUNIYA OSAKA IKUNO

またまた大阪の生野区にある　イカ焼き屋　三国屋

ディープゾーンに詳しいK本部長に教えて頂き行きました。

K部長お先にすいません。近所の現場に下の彼と行くとこになり。。

 場所は分かりにくい。。

 イカ焼きは柔らかめのたまご入り。。姫路イカ焼きの方がいよいよ固いです。

冷やしコーヒーを頼んだらまさかのガラスグラスにびっくりして笑いの止まらない

N副所長。。。今週この人　京丹後１００kmマラソン走るみたいです。

生野なかなか奥が深い。。

WAKISAKA OSAKA IKUNO

取材拒否の店　脇坂　生野区

大阪の中でもひと際デープなエリアです。その中でも看板も無いお好み焼き屋

脇坂　さんです。何も無く行くのはほぼ不可能な出で立ち。。

 これは分からないと思います。只の民家ですから。。

で、これがモダン焼き。。絶品です。オールドタイプでいたってシンプルなモダン焼き。

雰囲気と粉っぽさがいけてる感じでした。うまい！！


関西小麦粉協会　副会長としてはいくべき所には行っておきます。。

Lamborghini & KASHIMINYAKI KISHIWADA

 It's too cool.

 Sorry It's not mine.

 岸和田名物　かしみんやき。うまい。

 たこ焼きそば

ホルモンネギ焼き


お好み焼きに凝っている訳ではありませんが、最近多過ぎますね。。

SAZARE OKONOMIYAKI OSAKA SAKURAGAWA

お好み焼き　さざれ　桜川　★★★★

 洋風モダン（広島焼風）

 ミックス焼きそば

 ミックスモダン

ここいけます。期待以上の味でした。

ケンドーコバヤシの情報なかなかやります。