HATSUBA

波津馬（はつば）　大阪　阿波座

馬肉専門店に皮肉にも、有馬記念の日に行って参りました。

久々に快心の料理食べた気がします。

それぐらい美味しかったです。馬刺　いけてます。たてがみもうまい。

 さくらユッケ　クセも無く美味しい。

 ハツ刺し

 生レバー　これもうまい。

 わさびスジ

 馬肉ソーセージ　これもクセも無い。

 ３種盛り　３人前

 この石版で焼きます。